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影响食品级双氧水稳定性的主要因素

影响食品级双氧水稳定性的主要因素有这样几方面：1、温度。双氧水在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。当双氧水加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的性分解。在较低温度下，双氧水的分解过程比较平稳地进行，分解反应为：2h2o2***2h2o+o2↑+46.94kcal。2. ph值。介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。

在领域，双氧水多少钱一瓶，它主要用于表面消毒，工业用双氧水多少钱，也可用于口腔消毒或清洗伤口。由于它无色无味且杀菌后几乎无残留，因此在食品工业应用也很多。双氧水在酶的作用下迅速分解生成氧气和水；每秒钟每分子酶可催化44，000分子的；双氧水是让地板变干净的秘密，约5升水肿加入半杯双氧水，合肥双氧水，像往常一样拖地。双氧水是温和的，所以在拖地后不需要进行清洗，让地面自然干燥就行了。